国産牛肉100%
高タンパク・低脂肪
カルービルトンとは
カルービルトンは、
南アフリカの乾燥した大地（KAROO）で生まれた、
人と自然の知恵が融合した食文化です。
牛肉を、香り高いスパイスと自然の風でじっくりと乾かす
“非加熱乾燥”製法で、 しっとり柔らかく、
深い旨味が広がる味わいドライミートです。
手軽に、華やぐ食卓
カル―ビルトンは、開けてそのままでも、
料理に添えても、雰囲気を変えてくれます。
チーズと合わせてワインのお供に
サラダや前菜に添えて
和皿に盛り、晩酌のひと品として
少しの工夫で、
カジュアルにもフォーマルにも
馴染む味わいです。
おもてなしの心を、さりげなく
特別な手土産にも、
大切な人を迎えるひと皿にも。
贈る側の気持ちも、受け取る側の時間も、
やわらかく包み込みます。
ホームパーティーにも、きちんとした会食にも、
さりげなく選ばれる存在です。
スパイスが織りなす味わい
カルービルトンの香りを支えるのは、厳選されたブラックペッパー、
コリアンダー、そしてクミン。
それぞれが持つ個性を生かしながら、繊細なバランスで調和させることで、肉の旨みを引き立て、深みのある余韻を生み出します。
ブラックペッパーの豊かな香りとキレ、コリアンダーのほのかな柑橘のような爽やかさ、クミンの温かみのあるスモーキーな香り。
カルービルトンならではの、上質で奥行きのある風味をお楽しみください。
カルービルトンのこだわり
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01素材への誠実さ
選び抜いた国産牛を使用し、確かな技術を持つ国内工房で ていねいに仕上げています。
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02余計なものは加えない
保存料や着色料を使わず、自然のままの旨みと香りを活かす製法にこだわっています。
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03時間が生む、
しっとりとした食感低温でじっくり乾燥させることで、噛むほどに
旨みが広がる、やわらかな口あたりに -
04どんなシーンにもなじむ、
上品な味わい料理にもお酒にも寄り添う、控えめで深みのある風味を大切にしています。
Voiceお客様の声
30代/会社員
少し豪華にしたい食卓に
手軽に逸品ができる！
手軽なのに品があります。自宅のお酒のおつまみに、食卓が華やぎます。
40代/会社員
ホームパーティーで話題に！
ホームパーティーで出したら、「これどこで買ったの?」と聞かれました。
30代/会社員
食事がオシャレになる
食卓に置いておくだけで、雰囲気が変わる一品です。
