aboutカルービルトンとは

カルービルトンの想い

南アフリカの乾燥した大地（KAROO）。
その言葉は現地語で「乾燥した大地」を意味します。

大航海時代、長い旅に出た人々が生き抜くために生まれた保存食が、自然の恵みと探求の精神によって “旨味を極めた食文化”へと進化しました。

カルービルトンは、その伝統を受け継ぎながら、忙しい現代の暮らしにおいしく・手軽に新しい食文化として日本で提案しています。
自然がつくる力強い味わいを、もっと日常に。もっと自分らしく。

ビルトンは、南アフリカの乾いた風と太陽、そしてスパイスや香りの工夫によって生まれた伝統的な乾燥肉。
火を使わず、自然の風でじっくりと乾かす非加熱乾燥製法により、外はしっとり、中はやわらかく、噛むほどに旨味が広がります。

世界中のドライミート文化(プロシュートやジャーキーなど)とは異なり、保存食でありながら“食べる楽しみ”を追求した食品です。
その歴史は、冒険家や探検者の旅とともにあり、彼らの生きる力と探求心の象徴として受け継がれてきました。

自然の力で仕上げた、続けられる美味しさ。それがカルービルトンのこだわりです。

保存しやすく、いつでもどこでも。
カルービルトンは、あなたのライフスタイルに溶け込む
“食べるプロテイン”です。

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